Ingredients:
Egg, Organic Cane Sugar, Espresso Powder, Trablit Coffee Extract, Dark Chocolate (soy lecithin), Unsalted Butter, Rice Flour, Corn Starch, Heavy Cream (milk), White Chocolate, Chestnut, Pinot Noir Grapes, Rum, Hazelnut, Baking Soda

Butter cookies: organic cane sugar, fleur de sel, salt, baking soda, all-purpose flour, unsalted butter

Weight & Size:
1 lb 12 oz / 785 g
5.9” × 2.8” × 3.5” (15 cm × 7 cm × 9 cm)

This luxurious, Christmas-exclusive Bûche de Noël features a moist coffee sponge layered with smooth coffee cream, topped with Oregon chestnuts and a hazelnut Tant pour Tant (a paste made by grinding equal parts hazelnuts and granulated sugar). A delicate Pinot Noir confiture enhances the flavors of the chestnuts and cream, creating a refined and complex taste. The combination of coffee’s subtle bitterness, the natural sweetness of chestnuts, chocolate richness, and the nutty texture of the Tant pour Tant makes this a perfect dessert for adults to enjoy during the holiday season.

If you would like a gluten-free version, please check the box at checkout—we will decorate the cake with chocolate instead of cookies.

Pickup Locations & Times

Please choose from the two options in the checkout pickup section.

1.) Saturday, December 20
PSU Farmers Market – Mio's Delectables booth
9:00am–2:00pm
Address: 1803 SW Park Ave, Portland, OR 97201

2.) Wednesday, December 24
Mio's Delectables Studio
10:00am–12:00pm
Address: 4121 SE Lambert St., Portland, OR 97202

Orders will be accepted until Monday, December 15.

We look forward to receiving your order!

Please note: There will be no refunds for pre-ordered items not picked up.

原材料：
卵、有機きび砂糖、エスプレッソパウダー、トラブリコーヒーエキス、ダークチョコレート（大豆レシチン）、無塩バター、米粉、コーンスターチ、生クリーム（乳）、ホワイトチョコレート、栗、ピノノワールグレープ、ラム酒、ヘーゼルナッツ,重曹

バタークッキー：
有機きび砂糖、フルール・ド・セル、塩、重曹、薄力粉、無塩バター

重量・サイズ：
1 lb 12 oz / 785 g
5.9” × 2.8” × 3.5” (15 cm × 7 cm × 9 cm)

このクリスマス限定の贅沢なブッシュ・ド・ノエルは、しっとりとしたコーヒースポンジに滑らかなコーヒークリームを重ね、オレゴン産の栗と、香ばしいヘーゼルナッツのタンプルタン（ヘーゼルナッツとグラニュー糖を同量で挽いたペースト）をトッピングしました。ピノ・ノワールのコンフィチュールが栗とクリームの風味を引き立て、上品で奥深い味わいに仕上がっています。コーヒーのほろ苦さ、栗の自然な甘み、チョコレートのコク、ナッツの香ばしい食感が絶妙に重なった、大人のためのクリスマスデザートです。

グルテンフリーをご希望の場合は、チェックアウト時にボックスにチェックを入れてください。クッキーの代わりにチョコレートでデコレーションいたします。

ピックアップ場所・日時
チェックアウトページのピックアップ欄で、下記2か所からお選びください。

1.) 12月20日（土）
PSU Farmers Market – Mio's Delectables ブース
午前9時～午後2時
住所：1803 SW Park Ave, Portland, OR 97201

2.) 12月24日（水）
Mio's Delectables Studio
午前10時～正午
住所：4121 SE Lambert St., Portland, OR 97202

オーダーの受付は、12月15日の月曜日までとさせていただきます。

皆様のご注文を心よりお待ちしております。

ご注意： ご予約商品は、引き取りに来られなかった場合、返金はできませんのでご了承ください。